ジブンウォーカーを始めよう!
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 ●ダイニングバー
Resort Dining CASCADE GINZAリゾートダイニング カスケードギンザ
[TEL] 0037-603-985962
宴会・パーティー特集の専用ダイヤル（無料）です
[交通]東京メトロ銀座線銀座駅A3出口より徒歩3分、東京メトロ丸ノ内線銀座駅A3出口より徒歩3分、都営浅草線東銀座駅A1出口より徒歩1分
     
◆◆ 旬鮮料理一覧 ◆◆厳選素材を使用した旬鮮料理の数々！！
〜 APPETIZER 〜 1,180円旬鮮多国籍オードブル盛り合わせ旬鮮素材が奏でるオードブルのハーモニー！全てが凝縮された当店おすすめの一皿です。  780円マグロとアボガドとサーモンのPOKI 〜ハワイの風にのって〜特選マグロ、アトランティックサーモン、アボカドのハワイ風ハーモニーをお楽しみ下さい。女性のお客様、是非ご賞味下さいませ！！ 〜 SOUP 〜 830円トム・ヤム・クン独特な酸味、香りがあなたを東南アジアの食紀行にお誘いします。世界三大スープの１つです。 〜 SALAD 〜 880円シーフードサラダ 〜トルティーヤの器で〜エビ、イカ、ホタテ等のマリネをトッピングしたサラダをトルティーヤの器に入れました。トルティーヤの器をバリバリ割ってお召し上がり下さい。 〜 PIZZA 〜 800円ピッツァ マルゲリータイタリアの王妃マルゲリータに捧げられたピッツァ。モッツァレラとトマトとバジルがとても良く合います。 〜 OCEAN 〜 1,080円アトランティックサーモンの香草風味 トマトとマッシュポテト添え香草オイルでマリネしたサーモンをこんがり焼き上げました。すっきりしたハーブマッシュポテトと共にお召し上がりください。  1,980円Cascadeオリジナル 特選シーフードプレートCascade一番のお奨めの一皿！エビ・カニ・ホタテ等、常時５〜６種類の魚介を豪快に盛り合わせました。みんなで集まった時には是非テーブルに！（２〜３人前の分量です） 〜 LAND 〜 1,480円特選牛タンシチュー 〜オリジナルフォンドボーソース〜Cascadeオリジナルの深みたっぷりのフォンドボーと赤ワインを使用しております。添え物には相性ピッタリのホクホク大根です。  1,680円牛フィレ肉のカットステーキ 〜 バリ風グリル 〜バリで有名なビーフルンダン（牛肉のスパイス煮込み）が元で、カスケードではグリルにしました。唐辛子とスパイスで、ピリッと辛い一口牛ひれがアロマチックです。 〜 PASTA 〜 1,980円ロブスターのトマトクリームパスタロブスターを丸ごと炒め、プリプリのエビと香ばしいエビの香りを楽しめる究極のパスタです！ 〜 RiCE 〜 880円カマンベールチーズのリゾット 生ハムBOMB Styleパルマ産の生ハムに包まれた“BOMB”を割ると、中から出てくるがカマンベール入りのチーズリゾット！濃厚なチーズのリゾットと生ハムの相性って言ったら、「絶妙〜！」の一言につきます。  980円石焼 海鮮あんかけおこげあんかけのスープはシェフお奨めの特製スープ。沢山の魚介と共に、ふっくらカリッと香ばしく揚げた「おこげ」にかけてお召し上がり下さい。  1,280円ナシゴレンプレート“Bali”といえばナシゴレン！当店の看板メニューに「サテー」と「ガドガド」をトッピング。南国バリのリゾートを演出しました。 〜 SIDE DISH 〜 580円サテー 〜インドネシア風 焼き鳥〜インドネシアで目にしないことは無いくらいの名物です。つくねともも肉の２種類を特性のサンバルソースに漬け込んでこんがり焼き上げました。 〜 DESSERT 〜 480円パパイヤボート ブラッドオレンジのジュースを入れてパパイヤをボートに見立てて、中には色とりどりのフルーツを入れました。ブラッドオレンジジュースを入れて、すっきりさわやかなデザートになりました。 ・上記メニュー以外にも多数ご用意しております。気軽にお問い合わせ下さい。
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